(Rādīts 1 - 15 no 60)
» Garšīgais plovs

300g cūkgaļas 2 burkāni tomātu pastas burciņā 2 sīpoli 2 ķiploku daiviņas 0,5kg rīsi vegeta.
21. februāris (2008), skatīts 4776 reizes, atsauksmes 25
21. februāris (2008), skatīts 4776 reizes, atsauksmes 25
» Cūkgaļas cepetis
1 - 1,5kg cūkas šķiņka vai karbonādes gabals, sāls, pipari, garšvielu maisījums cūkgaļai, ķiploka daiviņas.
22. novembris (2007), skatīts 3545 reizes, atsauksmes 14
22. novembris (2007), skatīts 3545 reizes, atsauksmes 14
» Alū cepts cūkas cepetis
800g cūkas gaļas mīkstuma vienā gabalā, sāls, pipari, 2 ķiploka daiviņas, 1/2 buljona kubiciņa, 3/4 gl tumšā alus, 2 ēdamkarotes margarīna, 1/2 tējkarotes rozmarīna, 120g sīki sagrieztu valriekstu, 1/3 gl salda krējuma.
20. novembris (2007), skatīts 1815 reizes, atsauksmes 2
20. novembris (2007), skatīts 1815 reizes, atsauksmes 2
» Cūķa ciska svētku galdam
Vienai porcijai: 1 cūkas ciska, 2 pētersīļi, 4 burkāni, selerijas sakne, sīpols, vegeta, sāls, pipari, 1 buljona kubiciņš.
20. novembris (2007), skatīts 1272 reizes, atsauksmes 22
20. novembris (2007), skatīts 1272 reizes, atsauksmes 22
» Cūkgaļas karbonāde siera mērcē
4 cūkgaļas karbonades gabali, 200g pelējuma siera, 2 ķiploka daiviņas, sals, pipari, 3 ēdamkarotes olīveļļas.
11. aprīlis (2007), skatīts 2641 reizes, atsauksmes 11
11. aprīlis (2007), skatīts 2641 reizes, atsauksmes 11
» Cūkas gaļa ananāsu mērcē
600g cūkas gaļas karbonādes, 250g rīsu, 1 bundžiņa ananāsu, 1 glāze buljona, 2 ēdamkarotes margarīna, 2 tējkarotes carija, 1 tējkarote kartupeļu miltu, 1 tējkarote zaļo piparu, sāls, baltie pipari, pētersīļu zaļumi rotāšanai.
8. februāris (2007), skatīts 1723 reizes, atsauksmes 16
8. februāris (2007), skatīts 1723 reizes, atsauksmes 16
» Dzērveņu karbonāde

6 biezas karbonādes šķēles, 1 vidēji liels sīpols, plāni sagriezts, 500 ml plāni sagriezti seleriju kāti, 500 ml svaigas (vai saldētas) dzērvenes, raupji sakapātas, 75 ml medus, 1 tējkarote putnu gaļas garšvielu, Sāls un pipari pēc garšas, 125 ml ūdens.
11. janvāris (2007), skatīts 1211 reizes, atsauksmes 19
11. janvāris (2007), skatīts 1211 reizes, atsauksmes 19
» Karbonāde ar ziemas augļiem

6 biezas karbonādes šķēles, 2 lieli apelsīni, 2 ēdamkarotes brūnā cukura, 5 baltmaizes šķēles, sagrieztas kubiciņos, 100 ml dzērveņu, 75 ml sakapātu selerijas kātu, 3 ēdamkarotes ūdens, Sāls un pipari pēc garšas.
10. janvāris (2007), skatīts 744 reizes, atsauksmes 17
10. janvāris (2007), skatīts 744 reizes, atsauksmes 17
» Ziemassvētku cepetis ar ķimenēm
2kg cūkas gaļas mīkstuma no gurna, 2 tējkarotes ķimeņu, sāls, maltie pipari.
12. decembris (2006), skatīts 1360 reizes, atsauksmes 25
12. decembris (2006), skatīts 1360 reizes, atsauksmes 25
» Ziemassvētku cūkas cepetis
2 - 3 kg cūkas kakla vai šķiņķa gabala, sāls, pipari, eļļa, 10 ķiploka daiviņas. Marinādei: 1 liels burkāns, 1 liels pētersīlis, 1 liels sīpols, ½ selerijas saknes, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamkarotes sojas mērces, 1 glāze olīveļļas.
6. decembris (2006), skatīts 2117 reizes, atsauksmes 7
6. decembris (2006), skatīts 2117 reizes, atsauksmes 7
» Šniceles ar papriku un lečo

800g gaļas mīkstuma, 100g sīpolu, sāls, paprika, 200g lečo, 1/2gl. svaiga krējuma, 50g miltu, 100g tauku.
5. decembris (2006), skatīts 1268 reizes, atsauksmes 3
5. decembris (2006), skatīts 1268 reizes, atsauksmes 3
» Stroganovs ar kartupeļiem
500g liesas cūkas gaļas, 2-3 ēdamkarotes buljona, 500g kartupeļu, sāls, majorāns, maltie melnie un sarkanie pipari pēc garšas, tauki cepšanai.
1. decembris (2006), skatīts 1990 reizes, atsauksmes 1
1. decembris (2006), skatīts 1990 reizes, atsauksmes 1
» Plovs ar āboliem
Cūkas gaļa, buljons, burkāni, rīsi, āboli, sāls, pipari.
23. novembris (2006), skatīts 966 reizes, atsauksmes 5
23. novembris (2006), skatīts 966 reizes, atsauksmes 5
» Gaļas un kāpostu veltnīši
300g gaļas mīkstuma vai maltās gaļas, 700g svaigu kāpostu, 1 ēdamkarote rīsu, 1 sīpols, sāls, pipari, 1 ola, zaļumi, tomātu vai krējuma mērce.
11. oktobris (2006), skatīts 1468 reizes, atsauksmes 16
11. oktobris (2006), skatīts 1468 reizes, atsauksmes 16
» Frikadeles ar miežu putraimiem
250g liellopu vai cūkas gaļas, 1 ola, 1/2gl. miežu putraimu, sviests, 1 citrons, sāls, zaļumi, pipari.
11. oktobris (2006), skatīts 970 reizes, atsauksmes 8
11. oktobris (2006), skatīts 970 reizes, atsauksmes 8
(Rādīts 1 - 15 no 60)
