(Rādīts 1 - 15 no 27)
» Cūkgaļas cepetis
1 - 1,5kg cūkas šķiņka vai karbonādes gabals, sāls, pipari, garšvielu maisījums cūkgaļai, ķiploka daiviņas.
22. novembris (2007), skatīts 3545 reizes, atsauksmes 14
22. novembris (2007), skatīts 3545 reizes, atsauksmes 14
» Alū cepts cūkas cepetis
800g cūkas gaļas mīkstuma vienā gabalā, sāls, pipari, 2 ķiploka daiviņas, 1/2 buljona kubiciņa, 3/4 gl tumšā alus, 2 ēdamkarotes margarīna, 1/2 tējkarotes rozmarīna, 120g sīki sagrieztu valriekstu, 1/3 gl salda krējuma.
20. novembris (2007), skatīts 1815 reizes, atsauksmes 2
20. novembris (2007), skatīts 1815 reizes, atsauksmes 2
» Cūķa ciska svētku galdam
Vienai porcijai: 1 cūkas ciska, 2 pētersīļi, 4 burkāni, selerijas sakne, sīpols, vegeta, sāls, pipari, 1 buljona kubiciņš.
20. novembris (2007), skatīts 1272 reizes, atsauksmes 22
20. novembris (2007), skatīts 1272 reizes, atsauksmes 22
» Medus pīrāgs ar āboliem
350 g kviešu miltu, 50 g medus, 75 g sviesta, 1 glāze piena, 25 g raušu, 25 g cukura, nedaudz sāls. Pildījumam: 500 g ābolu, 50 g medus, 250 g krējuma, 1 ola.
14. decembris (2006), skatīts 1793 reizes, atsauksmes 8
14. decembris (2006), skatīts 1793 reizes, atsauksmes 8
» Zirņi ar speķi Ziemassvētkiem
1 kg melno zirnu, 300g caurauguša speķa, 1 sīpols, sāls, pipari.
14. decembris (2006), skatīts 1460 reizes, atsauksmes 7
14. decembris (2006), skatīts 1460 reizes, atsauksmes 7
» Medus piparkūkas
100 g medus, 400 g kviešu miltu, 1 ola, 50 g sviesta, margarīna vai tauku, ceturtā daļa tējkarotes sodas, 1 tējkarote piparkūku garšvielu.
14. decembris (2006), skatīts 1869 reizes, atsauksmes 9
14. decembris (2006), skatīts 1869 reizes, atsauksmes 9
» Garšīgais kēkss
2 olas, 1 glāze cukura, 3 ēdamkarotes krējuma, soda mazāk par 1 tējkaroti - dzēstu ar etiķi vai cepamais pulveris 2 tējkarotes, 1,5 glāzes miltu, 6 ēdamkarotes eļļas, 5 konfektes migle, 4 āboli - skābi.
14. decembris (2006), skatīts 3593 reizes, atsauksmes 10
14. decembris (2006), skatīts 3593 reizes, atsauksmes 10
» Pildīts Ziemassvētku pīles cepetis ar persikiem
1 svaiga vai saldēta pīle, 1 kg skābu ābolu, sāls, pipari, majerāns, konservēti persiki, 3 ēdamkarotes brūkleņu ievarījuma.
13. decembris (2006), skatīts 1770 reizes, atsauksmes 38
13. decembris (2006), skatīts 1770 reizes, atsauksmes 38
» Medus piparkūkas ar riekstiem un rumu
500 g medus, 500 g cukura, 100 g riekstu vai mandeļu, 200 g sviesta, 20 g ruma vai konjaka, citrona vai apelsīna miziņas, 3 līdz 4 ēdamkarotes dedzinātā cukura, 1 ēdamkarote piparkūku garšvielu maisījuma, 2 tējkarotes sodas, milti pēc vajadzības(apmēram 1 kg)
12. decembris (2006), skatīts 979 reizes, atsauksmes 13
12. decembris (2006), skatīts 979 reizes, atsauksmes 13
» Mīkstie Ziemassvētku cepumi

800 g miltu, 200 g cukura, 800g medus, 200g sviesta, 5 olas, garšvielas, 50 g riekstu, 25 g rauga.
12. decembris (2006), skatīts 1392 reizes, atsauksmes 0
12. decembris (2006), skatīts 1392 reizes, atsauksmes 0
» Ziemassvētku brendija kūka
1/2 glāzes sviesta, 1/2 glāzes parastā vai brūnā cukura, 1/4 glāzes medus, 2 olas, 1 glāze miltu, 1 tējkarote cepamā pulvera, 1 tējkarote smaržīgo garšvielu: kanēlis, kardamons, krustbagliņas, ingvers, muskatriekts u. c. Nažagals sāls, Puscitrona miziņa, 1/3 glāzes apelsīnu sulas, 2 glāzes sasmalcinātu žāvētu augļu: rozīnes, aprikozes, dateles, melnās plūmes u. c. 1/2 glāze cukātu, 1 glāze sasmalcinātu lazdu riekstu vai mandeļu, 1/2 glāzes brendija liķiera ar citronu.
12. decembris (2006), skatīts 1825 reizes, atsauksmes 11
12. decembris (2006), skatīts 1825 reizes, atsauksmes 11
» Ziemassvētku cepetis ar ķimenēm
2kg cūkas gaļas mīkstuma no gurna, 2 tējkarotes ķimeņu, sāls, maltie pipari.
12. decembris (2006), skatīts 1360 reizes, atsauksmes 25
12. decembris (2006), skatīts 1360 reizes, atsauksmes 25
» Piparkūku kēkss
2 olas, 1 glāze cukura ½ sviesta standarta iepakojuma, ½ glāzes medus, 1½ karotes kakao, ½ kg miltu, 1½ tējkarotes piparkūku garšvielas, 1½ tējkarotes soda, ½ glāzes skāba krējuma, rozīnes, rieksti, sīki sagrieztas žāvētas aprikozes un plūmes, kakao mērce pārliešanai, kokosriekstu skaidiņas.
7. decembris (2006), skatīts 1523 reizes, atsauksmes 19
7. decembris (2006), skatīts 1523 reizes, atsauksmes 19
» Ziemassvētku cūkas cepetis
2 - 3 kg cūkas kakla vai šķiņķa gabala, sāls, pipari, eļļa, 10 ķiploka daiviņas. Marinādei: 1 liels burkāns, 1 liels pētersīlis, 1 liels sīpols, ½ selerijas saknes, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamkarotes sojas mērces, 1 glāze olīveļļas.
6. decembris (2006), skatīts 2117 reizes, atsauksmes 7
6. decembris (2006), skatīts 2117 reizes, atsauksmes 7
» Piparkūku mīklas recepte
500 g kviešu miltu, 1 glāze medus, 130 g sviesta, 130 g cukura, 1 olu, 2 tējkarotes cepamo pulveri, 2 ēdamkarotes piparkūku garšvielu maisījuma.
6. decembris (2006), skatīts 3718 reizes, atsauksmes 36
6. decembris (2006), skatīts 3718 reizes, atsauksmes 36
| 1 | 2 | ![]()
(Rādīts 1 - 15 no 27)
