Skatīts 1392 reizes
Mīkstie Ziemassvētku cepumi
12. decembris (2006)
800 g miltu,
200 g cukura,
800g medus,
200g sviesta,
5 olas,
garšvielas,
50 g riekstu,
25 g rauga.
Medu ar sviestu un cukuru uzvāra, mazliet atdzesē, pieliek sasmalcinātas garšvielas, miltus, olas, izšķīdinātu raugu un visu labi samaisa. Liek uz plāts, kas pārklāta ar pergamenta papīru, uzraudzē, pārziež ar sakultu olu, pārkaisa ar sakapātiem riekstiem un cep mērenā siltumā. Gatavu sagriež kvadrātiņos.
